ｆｒｅｅ＊ｓｔｙｌｅ

米蘭精緻鐵板燒(官網請點我)

TEL: 03-5356530 

營業時間：午餐11:00～2:00

               晚餐5:00～10:00

地址：新竹市世界街91號

老公答應我的鐵板燒，是要慶祝我滿27歲的生日，也是要慶祝小寶貝來到我們身邊！

我們預約了晚餐時段，這是一間隱身在巷弄間的鐵板燒，但在新竹的名氣不小...

店家的外觀像極了法國南部普羅旺斯的那種感覺...讓我們都很期待晚餐的驚豔口感！

推開店家的門，一樓，是吧檯及準備區，還有客人享用飯後甜點又飲料的區域，

店內的佈置是走微微的鄉村風和復古風，讓我實在愛不飾手，一直仔細瞧上了好久...

走上這一長排的樓梯到了二樓，才是我們今天鐵板燒用餐的地方啦！

服務非常好，都已經先幫我們拉開椅子，等候我們了呢！我還拍個不停~

二樓的裝潢，走得比較貴氣，連用餐的坐椅都著實讓人覺得是貴賓呢！

每個人一份的餐具，還有口布都擺飾的很整齊...應該是家水準之上的鐵板燒店丫~~~

菜單上，種類還滿多的，價位選擇上也是從中低價位到高價位都有！當然啦！附餐就會有差別囉~~~

點完餐之後，超開心的！好期待這次的鐵板燒哦~~~大概是太久沒吃了吧！(好像變胖了我)

老公點的是美國沙朗牛排，我點是美國無骨牛小排，都是牛肉啦！

開胃菜有牛蒡絲和柴魚洋蔥...吃完都是可以再請店家續的，口感都很棒，味道也很到位！中間的是沾醬...

沙拉是水果沙拉，不會很大一份，但是水果還滿多的，而且很甜，醬汁也不會讓人家覺得很膩...滿清爽的！

老公的濃湯是南瓜海鮮濃湯，有濃濃的南瓜味，海鮮也是很鮮甜的...喝起來，很容易就會上癮呢！

我點的則是蘑菇卡布其諾濃湯，說實在，卡布其諾大概是顏色很像吧！是個愛喝蘑菇湯的人會愛上的一道濃濃湯品丫~

酥脆的香蒜麵包，沾著濃湯一起下肚，真的是過癮丫！只可惜只有一片...但...吃到這邊，有點小飽了啦！

就在我們品嚐這些前菜的同時，主廚已經開始在幫我們準備料理囉...白白的一片是魚，主廚說可是深海魚呢！

而我好奇的是...那個蛋，為什麼要這樣...主廚說，這樣蒸出來的蛋，吃起來更滑嫩可口...很特別哦！

對！沒錯，蛋還要用金鐘罩來蓋著，讓蒸氣來蒸熟...而，蛋液當然是有特製過的啦！主廚說是秘方啦！

吃那麼多東西的同時，當然也要吃點青菜啦！蘆筍和紅椒，是用來擺盤用的...看下去就知道啦~

先用一點黃芥末蜂蜜醬...(沒記錯的話...)放上煎得酥香的深海魚片...再擺上紅椒和蘆筍，點上幾滴沾醬！

我們的鮮魚料理，就完成啦！魚肉的口感很棒，皮表微酥，魚肉卻是鮮嫩彈牙，

連老公不愛吃魚的，也都吃得精光...而且，沒有過多的調味，吃得到魚的鮮甜~

令人好奇的蒸蛋，終於好囉...有點奶油香、柴魚香，基本上還是蛋香味十足，吃起來特別滑嫩，不像一般的蒸蛋！

這道蒸蛋料理，不僅讓人在料理的時候就充滿好奇，更是在入口的同時，感受到十分驚奇的口感...很棒！

 再來，明蝦料理要來囉~~~澎湖海運來台的新鮮大明蝦...正在鐵板上煎著呢！還有青花菜和香菇...

最重要的，還有日本的鮮干貝...吼~~~這一道的海味指數已經充破上限了...快...快給我吃啦~~~

一樣，大廚都要先擺盤一下，然後，一定要每個角度都拍一下...這一道，真的讓我邊拍邊流口水丫~

可惜當下懷孕，只能淺嚐一口明蝦，深怕老公的過敏會遺傳給陳皮梅...最後，明蝦都進了老公的大肚子裡了啦！

醬汁，很甘甜，再配上干貝和明蝦的鮮，真的是絕配組合...吃點青花菜和香菇，綜合一下口感！這道也是大拇指級！

在我們忙著品嚐的時候，主廚也是忙著準備，煎著蒜頭，等一下是用來配牛排用的...

還有再準備一道青菜料理，很特別，不是高麗菜，也不是空心菜，是櫻花蝦胡瓜...用料一點都不小氣...

櫻花蝦的香氣，迷漫在一整間店裡，吃上一口，好滿足丫！當然啦！又有蝦，又進到老公的肚子裡去了...@@

煎得焦香的蒜頭，已經被主廚放到我跟老公的盤子裡啦！他現在忙著要料理牛肉了啦~~~老公則忙著吃蒜頭！

這位有點白髮的人，就是我們今天料理的主廚啦！操著一口有點台灣國語的國語，親切且很樂意回答我這麼多問題！

這塊是老公的沙朗牛排，主廚建議五分熟...所以，其實很快就煎好了...還幫我們都切成一小塊，一口一塊的大小！

牛肉表皮有點煎，但是裡面紅紅的，有點肉汁，被封得很好！咬上一口，老公整個好滿足哦！

肉的質地很軟，不會讓人像是在咬橡皮筋，也不會像在咬牛肉乾，熟度對我們來說，洽到好處！

沾點黑胡椒，更香，沾點海鹽，更吃得出牛肉的原味...真的是太好吃了啦~~~

同時，我的牛小排也正在鐵板上熟成著呢...油花分佈的很均勻，看起來很好吃！主廚煎到七分熟，切成入口大小...

比起老公的沙朗牛排，牛小排的油脂比較多，口感也更加札實，表皮微焦，肉的感覺也較熟一點...

吃起來，好香好香，每咬一口，牛肉和牛油的香氣混在一起，吃得好滿足，很久沒吃這麼好吃的牛小排了！

配上在一旁的焦香蒜頭，香氣更是直逼腦門丫！這種吃法，真是太享受了啦！牛小排本身的品質要很好，才會好吃哦！

這個是娃娃菜...原以為已經到了最後一道，沒想到還有一道快炒的娃娃菜...肚子真的快塞不下了啦~~~

 翠綠的娃娃菜，吃起來很爽口，而且，有種說不出來的清甜...娃娃菜，真的是很好吃的菜吶~

這道菜，就是我們的最後一道啦...同時，主廚也在幫我們準備甜點...就在鐵板上現做呢！

圓圓的兩個麵糊，再放上紅豆泥的餡...就是等等我們要吃的甜點之一啦！沒錯...甜點要換地方吃啦！要走到一樓去~

挑好了位置，我們要開始吃甜點和喝飲料啦...這個時候，真的肚子飽到要破了我...

老公點的是芒果冰沙...喝起來很像現打的，他說很好喝...

我點的是紅茶，雖然是一般的飲料，但是...有咖啡味道的紅茶，我真的不愛丫~~~~

水果+布丁+紅豆餡餅，也是份量不少丫...吃得我們超滿足的啦！肚子有夠圓！等等要去走走逛逛了！

公司有特約，還打了折...很不錯！有機會，會再考慮回來吃其他的唷！

在門口拍了一張照之後，我們就邊走邊散步，消化去了...整個吃得很撐！

相本：❤20111015-慶祝慶祝的米蘭鐵板燒❤