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義豐蔥油派
位置:宜蘭縣羅東鎮興東路69號(羅東台汽車站前的郵局旁)
趕著到我們的民宿放完行李,休息了一下,我們就開始去覓食囉!
羅東夜市有太多的小吃了,吸引的人潮實在太多,停車就讓我們找半天了!
這家蔥油派,看著網路上的網友們介紹,真是讓我口水流滿地,
所以...怎麼可以放過這家呢!停好車就直奔這邊...還好排隊人潮還沒很多!
小小的一個流動攤販,少少的三個人手,大家分工合作,
陣陣蔥香味真是直逼得我們真想趕緊咬上一口丫~
一鍋不夠用,兩鍋不夠用,要開三鍋丫~一鍋先煎炸至半熟,其他再煎炸至全熟!
這家的蔥油派不像是一般外頭賣的薄薄三角片狀,而是厚厚的圓形!
大概是這樣,才稱作是蔥油派吧!餅已經不夠看了啦!哈哈~~
油略放得多了些,採用半煎半炸的方式,所以,要趁熱吃唷!
買到手之後,快點來咬一口吧!皮有點像是餡餅再略薄一點的口感,
而裡頭滿滿的蔥,一咬開,蔥香味馬上竄出來,略帶有點胡椒,
真是咬上一口,大大的滿足丫~~~唯一不滿足的是...我們只買了一塊!
因為羅東夜市還有很多美食等著我們呢!衝吧!夜市人生!
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